martedì, dicembre 12, 2006

Aspettando il Natale con una fetta di Banoffe Pie.

Ho un paio di cose di cui gioire in questi ultimi giorni:
Natale si avvicina ed è arrivato l'inverno.
Natale è la mia festa preferita. Mi sento come una bambina. Mi piacciono le luci, le decorazioni, la compera dei regali, la Messa della Vigilia col coro gregoriano di papà, la corsa sotto l'albero la mattina del 25, il pranzo con zia Walkiria, il torrone, il camino acceso, la famiglia unita e gli amici che tornano da lontano!
Adoro il Natale e per essere Natale deve essere assolutamente freddissimo!!
Io sono abituata al Natale con la neve e qui fino a domenica andavamo in giro col maglioncino! Sù, sù, un po' di freddo!
Tutti questi bei pensieri però sono intervallati dal sempre più pressante lavoro: prima delle ferie bisogna predisporre tutto. Nonostante la frenesia l'atmosfera è più distesa, più allegra e ci si prepara per l'evento aziendale più importante dell'anno: The Christmas Party.
Cose in grande: cena, ballo e premiazioni varie il prossimo 19 dicembre! Poi vi racconterò!
Ieri sera stavo scrivendo gli auguri di Natale ad amici lontani e ho preparato una Banoffe Pie, il mio dolce inglese preferito.
Certo non è tanto adatto a questi giorni prenatalizi quando bisognerebbe fare un po'di dieta, ma a me e Pepper piace così tanto! La ricetta la trovate qui. Un abbraccio a tutti!
Saffron

English Corner:
Waiting for Christmas with a slice of Banoffe Pie
Finally winter has come! I love winter, I love the cold outside and the snow. And even more I'm crazy for Christmas. I feel like a child, I like the lights,the Christmas tree. I love to buy presents for the people I love. I like to find the presents under the Christmas tree, eat with all my family, meet again all of my friends! It's like a magic moment!
Although I have to work! It's a big moment in my company: new plans and new schedule. All has to be ready before holidays. But the atmosphere is becoming more relaxing and happy and we're waiting to attend the annual Christmas Party: dinner, music and prices! A big event!
Yesterday I was writing the Christmas cards for my friends and I made a Banoffe Pie, my favourite and the easiest British Recipe.
Banoffe Pie
250 gr of digestive cookies
150 gr of butter
1 can of condensed milk or 250 gr of dulce de leche
4 bananas
whipped cream
Crumble all the cookies and add melted butter. Mix carefully and spread on a mould. Put in the fridge for 3 hours or for a day.
Now you to prepare the caramel.
If you use condensed milk you have to be very careful: put the can in a pot full of water and boil for 3 hours. Remember to check the level of the water and add more.
If you have Dulce de Leche, you can spread on the cake directly.
Before serving add slices of banana and whipped cream.
A big hug!
Saffron

9 commenti:

Francesca ha detto...

belle queste attività pre e natalizie, ottime da assaporare con una fetta della tua torta, una volta me la farai?Baci

Saffron ha detto...

Ciao Francy,
ma certo che te la faccio!Un abbraccio!

Orchidea ha detto...

Aaaaaaaaaa... che buonaaaaaaaa! La devo ancora fare, prestissimo.
Ciao.

Orchidea ha detto...

Anche mio papà canta nel coro alla messa di mezzanotte...
Anche io ho la cena di Natale con l'azienda il 19 dicembre... naturalmente sarà la tipica cena di Natale svedese "Julbord" e poi parto per l'Italia e non vedo l'ora del pranzo di Natale. Anche a me piace molto questa festa e tutto quello che c'è attorno.
Ciao.

Elisa ha detto...

Mi mandi qualche grado che io odio il freddo? Mia sorella mi hadetto che giovedi' scorso c'erano 20 gradi...invidia, profonda invidia...tornei a Roma per questo!

Anonimo ha detto...

Ma che bella ventata di Natale su questo blog!!!!
E son sicura che una delle mie due comari impazzirà con questo dolce ;-)))
Baciotti, Cannella
zuccherierait.blogspot.com
(non funzionano i commenti per utenti bloggger)

FreyaE ha detto...

Yum! I've seen this somewhere before!! I wish I could try a slice, it looks so good and I'm really hungry right now!
A really lovely post!
Happy Holidays!
Freya x

gattina ha detto...

Saffron darling, you took such an artistic shoot for your tree! I feel like I'm drinking champagn and dancing by the tree now!
In the State we have banana cream pie which is very similar of yours, except we use custard instead of condensed milk. But will like to try your recipe as your pie really looks good!

Saffron ha detto...

Orchidea:
provala, è facile e buonissima.
Elisa:
Roma è sempre Roma, oggi c'è un bel sole!Baciotti
Cannella:
è vero alla Terry piace di sicuro, "fissata" com'è (come me)con la Gran Bretagna!
Freya:
you're right, this recipe was in your blog. ;)
Gattina:
Darling! I'm happy you like my picture! I'll try your cake too!
A big hug!