Fiori d' Arancio

In Spring and Summer it's usual to organize weddings!
This year I received invitations for 3 ceremonies.
Last Sunday I participated at the 1st one!
The location was in a village of Abruzzo called Aielli. The right place to relax and escape from the incredible hot weather that we're having in Rome!
The bride was stunning in a cream dress and the groom was really excited!
After the ceremony we went to "Il Casale"Restaurant, where we had a fantastic aperitif in the garden before the reception.
As a starter we had the traditional products of the village:
ham, mozzarella di bufala, aubergines and artichokes.


Then a really tasty "timballo" of artichokes,
spaghetti alla chitarra, roasted lamb with potatoes, barbecued lamb with salad.
Colourful fruit and the nuptial cake.
After the dinner we had a dancing night.
Congratulations to the married couple!

Sabato sera ho partecipato al primo matrimonio della stagione.
E' stata una ottima scusa per sfuggire alla terribile calura romana di questi giorni dato che la location era sui monti abruzzesi, a circa 1.000 metri d'altezza, in un paese chiamato Aielli.
Dopo la cerimonia, siamo stati invitati per il ricevimento in un bel ristorante, "Il Casale".
Nel giardino abbiamo gustato aperitivi, tartine, fritti e poi è cominciato il vero e proprio banchetto.
Ho apprezzato moloto la scelta di una cucina tradizionale, che ha fatto felici tutti gli invitati.
Antipasto di prosciutto di montagna con mozzarella di bufala, carciofi e melanzane, timballino di carciofi (assolutamente da rifare!), arrosto di vitello con patate, agnello alla brace con insalata, fantasia di frutta e naturalmente la torta!
Fortunatamente dopo la cena sono iniziate le danze!
Auguri agli Sposi!!

P.S. da giorni ho problemi a caricare le foto sul blog, appena possibile aggiornerò questo post!
Buona Giornata,
S.